منتدى معلم الكيمياء _ العقبة
اهلا وسهلا بك اخي الكريم ضيفا عزيزا ونتمنى ان تكون من افراد هذا المنتدى لتعم الفائدة والمعرفة وجزاكم الله عنا كل خير

تسجيلك يشرفنا فلا تبخل علينا

منتدى معلم الكيمياء _ العقبة

اهلا وسهلا بالاخ الكريم {زائر}
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
في دقيقه واحدة تستطيع ان تقول " سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته " أكثر من 10 مرات و هي كلمات تعدل أضعاف مضاعفة من أجور التسبيح والذكر .
في دقيقه واحدة تستطيع ان " تصلي على النبي " 20 مرة فيصلي عليك الله مقابلها 200 مرة .
في دقيقه واحدة " تستطيع ان ترفع يديك و تدعو بما شئت من جوامع الدعاء ".
في دقيقه واحدة تستطيع ان تقول " سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته " أكثر من 10 مرات و هي كلمات تعدل أضعاف مضاعفة من أجور التسبيح والذكر .
تحية طيبة من المعلمين إبراهيم الجيزاوي و مراد الزغل لأبنائنا الطلبة المجتهدين مع أمنياتنا لهم بالتقدم دوما
تحية طيبة من المربي الغاضل ابراهيم الجيزاوي والمربي الفاضل مراد الزغل لطلاب مدرسة عبد الله بن ابي السرح الاساسية للبنين على جهودهم الطيبة لانجاح منتداهم وجزاكم الله عنا وعن انفيكم كل خير
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» نصائح في الصحة
الإثنين أكتوبر 18, 2010 3:48 pm من طرف اهل الراية

» بادئات النظام العالمي
الخميس سبتمبر 23, 2010 5:14 am من طرف أبو حسن

» كل عام وانتم بخير
الأحد سبتمبر 12, 2010 4:31 pm من طرف ابراهيم الجيزاوي

» نعي وتعزية
الخميس يوليو 29, 2010 1:25 am من طرف مراد الزغل

» خاص جدا بالمعلمين
الثلاثاء يوليو 20, 2010 7:57 pm من طرف أم جنة

» الدجاجة داخل الزجاجة
الأحد يوليو 18, 2010 4:59 pm من طرف rda.1957

» بعض صفات المعلم المتميز من وجهة نظر الطلبة
الخميس يوليو 15, 2010 11:43 pm من طرف أم جنة

» المعلم المبدع
الخميس يوليو 15, 2010 11:33 pm من طرف أم جنة

» بناء جدول المواصفات ( نشرة تربوية )
الأحد يوليو 11, 2010 10:54 pm من طرف اهل الراية

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab

شاطر | 
 

 قدرة قــادر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Nana2009
عضو فعال
عضو فعال


عدد المساهمات : 58
نقاط : 42
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/02/2009

مُساهمةموضوع: قدرة قــادر   الجمعة مارس 20, 2009 9:44 pm

45 د. للتحضير
35 د. للطهي
0 سعر حراري للحصة
تكفي 8 أشخاص


المقادير
الطبقة الأولى:

طبقة السكر المحروق:

نضع حوالي نصف كأس سكر في صينية الخبز

الطبقة الثانية:

طبقة كريم الكراميل:

المقادير:

بيضتان + كأسين من الحليب البودرة + كأسين ماء + نصف ملعقة صغيرة فانيليا + نصف كاسة سكر

الطبقة الثالثة:

طبقة الكيك:

المقادير:

بيضتان + نصف كاسة حليب سائل + م.ص. فانيليا + م.ط. باكم باودر + نصف كاسة سكر + نصف كاسة زيت +م.ط. كاكاو + م.ط. حليب باودر + كاسة دقيق

الطريقة
الطبقه الاولى :

نضع السكر في صينيه الخبز ونشغل النار حتى يحترم السكر ويصبح كراميل ثم نوزعها على بقية القالب

الطبقه الثانيه

في الخلاط الكهربائي نضع أول شيء البيض حين يخفق البيض نضع فوقه السكر ثم باقي المقادير

نصب الخليط فوق طبقة السكر المحروق

الطبقه الثالثه :

في نفس الخلاط (بدون غسله بعد عمل الطبقة الأولى) نخفق البيض أول شيء ثم نضع فوقه باقي المقادير عدا الدقيق و نصب المزيج في وعاء عميق و نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب يدوياً بعد أن يتم خلط الطحين مع المزيج جيداً نبدأ بصب المزيج فوق طبقة كريم الكراميل في الصينية

نأخذ صينية اكبر قليلاً ونملأ حوالي أقل من نصفها بقليل بالماء الساخن (حمام مائي) نغطس الصينية التي وضعنا فيها الطبقات الثلاثة بالصينية التي تحوي على الماء

نضع الصينيتان في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة او نستعين بسكينة نغرزها في الصينية ويجب أن تخرج السكينة نظيفة لنتأكد من استوائها

نخرج الصينية من الفرن ونتركها قليلاً حتى تأخذ درجة حرارة الجو ثم نضعها بالبراد حتى تجمد طبقة الكريم كراميل ع الاقل 4 ساعات (يمكن تركها بالبراد يومين)

عند التقديم نخرجها من البراد ونتركها نصف ساعة نهزها هز خفيف ثم نقلبها على صينية التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tala
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 404
نقاط : 431
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 22/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: قدرة قــادر   الأحد مارس 29, 2009 7:40 pm



,وصفة شهية جدا ... ومرغوب فيها جدا من قبل الصغار والكبار .. ويكثر تقديمها في العديد من المناسبات .. لهذا رأيت أن أضيف بعض الصور لتكون العملية سهلة للجميع ...














المصدر :
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=248424
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قدرة قــادر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى معلم الكيمياء _ العقبة :: المكتبة :: ركن الأسرة :: عالم حواء :: المطبخ العربي :: الحلويات-
انتقل الى: